冲击速冻隧道是由多个高压风筒的风机,通过专门定制的特殊规格的喷嘴将风射到产品上下表面;这种特别的吹风方式使可以足够多的接触产品的蒸发面积,得以更好地发挥换热效果,效能是普通网带的1.5~2倍,既节约成本又促使产品能够快速达到冻结的效果。关键零部件及电气元件采用世界知名品牌;采用先进的风嘴送风技术,超高风速,冻结速冻超快,与传统风冷设备相比提高50%冻结速度。食品冻结速度快,冻结冰晶小,有效保留食品原有风未,口感佳;效能是普通网带的1.5倍至2倍,节约成本;采用先进的外驱动传输系统,配超高分子聚乙烯链轮运行平稳,滑动摩擦小,卫生易检修。变频器无级调节,可适应多种冷冻品运行工艺;可选配CIP自动清洗系统,省时省力,保证环境卫生清洁。PLC触摸屏自动控制系统,智能操控,具有工艺记忆功能。