冲击速冻隧道是由多个高压风筒的风机，通过专门定制的特殊规格的喷嘴将风射到产品上下表面；这种特别的吹风方式使可以足够多的接触产品的蒸发面积，得以更好地发挥换热效果，效能是普通网带的1.5～2倍，既节约成本又促使产品能够快速达到冻结的效果。关键零部件及电气元件采用世界知名品牌；采用先进的风嘴送风技术，超高风速，冻结速冻超快，与传统风冷设备相比提高50%冻结速度。食品冻结速度快，冻结冰晶小，有效保留食品原有风未，口感佳；效能是普通网带的1.5倍至2倍，节约成本；采用先进的外驱动传输系统，配超高分子聚乙烯链轮运行平稳，滑动摩擦小，卫生易检修。变频器无级调节，可适应多种冷冻品运行工艺；可选配CIP自动清洗系统，省时省力，保证环境卫生清洁。PLC触摸屏自动控制系统，智能操控，具有工艺记忆功能。
